Chi sono

First of all, Welcome to my Page maaan!

 

13398870_1645862119068908_2069672260_n Sono Bob ho 20 anni vivo a Milano.
Nella vita lavoro nel settore gastronomico/editoriale e mi diletto con questo piccolo blog homemade.

Cosa troverai su questo blog

Mi piace cucinare, mangiare, scrivere, leggere e informarmi sull’attualità

Vi voglio mostrare da un punto di vista di un professionista del settore, cosa è la vera cucina da dietro le quinte.

Certo… ho 20 anni, ma ne ho viste già parecchie

Appena diplomato sono salito a bordo di una nave da crociera, da terzo e poi secondo cuoco, nei 5 mesi a bordo ho visto di tutto, sono stato in più di 10 paesi differenti, in particolare 3 dei 5 mesi tra Brasile, Argentina e Uruguay.

Dopodiché, accettai un offerta per una stagione di 3 mesi in Nuova Zelanda, in un bellissimo Lodge 5 stelle nel Nord di Auckland, un esperienza assurda!

Fino a giugno quando mi assunsero per lavorare a Copenaghen in uno dei ristoranti migliori, La Danimarca mi ha davvero sorpreso e ispirato, in particolare penso che sia uno dei paesi più all’avanguardia in termini culinari, un posto incredibile e chef grandiosi.

Ed infine sono ritornato in Italia, dove sto maturando molte passioni e lavorando davvero tanto.

Il mio obbiettivo

Forse suonerà strano, anzi di sicuro, ma l obbiettivo principale è quello di allenare la scrittura, in tutte le tipologie che possano esistere, da temi fissi, a saggi ad articoli…

Mi piace scrivere , quindi let’s do this!

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